A escolha de alimentos energizantes certos pode melhorar os níveis de energia e a disposição ao longo do dia. Vamos aprofundar?
Por que precisamos de alimentos energizantes?
Dependendo de nossas escolhas alimentares, podemos nos sentir cansados e lentos após o almoço. Um prato “pesado” como uma feijoada em um dia de calor vai demandar mais energia para a digestão, o que pode nos dar fadiga e moleza.
A fadiga pode ter relação a déficits de nutrientes essenciais (ferro, magnésio, vitaminas do complexo B) ou excesso de alimentos ultraprocessados. Seria como abastecer nosso tanque com gasolina adulterada. O ideal é consumir fibras, encontrada nas frutas, legumes e verduras, proteínas (como frango e peixe) e carboidratos (grãos integrais).
Como os alimentos influenciam os níveis de energia?
As escolhas alimentares tem muita importância em nosso desempenho ao longo do dia. Tenha em mente escolher alimentos com indice glicêmico baixo e que tenham energia sustentada.
Índice Glicêmico: Entenda de Forma Simples
O índice glicêmico (IG) mede a velocidade com que um alimento aumenta o açúcar no sangue. Alimentos de alto IG liberam energia rapidamente, mas causam picos seguidos de quedas bruscas, levando ao cansaço. Já os de baixo IG liberam energia de forma gradual, proporcionando mais disposição.
Exemplos de IG alto: Pão branco, açúcar refinado, refrigerantes, arroz branco.
Exemplos de IG baixo: Aveia, maçã, lentilha, batata-doce, arroz integral.
Dica: Combine alimentos de baixo IG com proteínas e gorduras boas para equilibrar o impacto no corpo.
O Que São Alimentos com Energia Sustentada?
Alimentos com energia sustentada fornecem nutrientes que ajudam o corpo a manter níveis constantes de energia por longos períodos. Eles são ricos em:
Carboidratos complexos: Liberam glicose lentamente. Exemplos: quinoa, batata-doce, arroz integral.
Proteínas: Mantêm você saciado e ajudam na reparação muscular. Exemplos: ovos, frango, tofu.
Gorduras saudáveis: Aumentam a saciedade e estabilizam os níveis de energia. Exemplos: abacate, azeite de oliva, castanhas.
Fibras: Retardam a digestão e prolongam a sensação de energia. Exemplos: sementes de chia, vegetais crus, feijões.
Esses alimentos evitam picos de energia seguidos de "crashes", garantindo que você se sinta ativo por mais tempo.
Sugestões de alimentos:
Banana: fonte de carboidratos rápidos e potássio, essencial para a função muscular.
Oleaginosas: ricas em magnésio, ajudam a reduzir a sensação de cansaço.
Quinoa: uma fonte completa de proteína e carboidratos complexos.
Abacate: contém gorduras boas que estabilizam os níveis de energia.
Espinafre: combate a anemia com seu teor de ferro e folato.
Receita de Smoothie Energizante
Ingredientes:
1 banana (energia rápida, potássio).
1/2 xícara de aveia em flocos (carboidratos complexos, fibras).
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (gordura boa).
1 colher de sopa de sementes de chia (fibras e ômega-3).
200 ml de leite vegetal (cálcio e proteínas).
1 colher de chá de cacau em pó (antioxidantes e energia).
Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Consuma imediatamente para aproveitar os nutrientes frescos.
Dica: Você pode adicionar um toque de mel ou canela para sabor extra e benefícios adicionais.
Como Montar Refeições Balanceadas para Evitar Fadiga Pós-Almoço
A sensação de cansaço depois do almoço ocorre, muitas vezes, devido a refeições ricas em carboidratos simples e gorduras ruins. Para evitar isso:
Equilibre os macronutrientes:
Inclua carboidratos complexos (ex.: batata-doce, arroz integral).
Acrescente uma fonte de proteína magra (ex.: frango grelhado, peixe, tofu).
Adicione gorduras boas (ex.: azeite de oliva, abacate).
Inclua fibras e vegetais:
Eles retardam a digestão, promovem saciedade e estabilizam os níveis de glicose.
Exemplo: uma salada colorida com folhas verdes, tomate, cenoura e sementes de girassol.
Evite excessos:
Coma porções moderadas. O excesso de comida força o corpo a desviar energia para a digestão, causando cansaço.
Exemplo de prato balanceado:
Peixe grelhado (proteína) com arroz integral (carboidrato complexo), brócolis no vapor (fibra) e um fio de azeite de oliva (gordura boa).
Hidrate-se:
Beba água durante e após a refeição para auxiliar na digestão. Evite bebidas açucaradas.
Reiki e energia dos alimentos:
O Reiki nos alimentos é uma prática que vai além da nutrição física. Ele se concentra na energia sutil dos alimentos e no ato de cozinhar com intenção positiva.
Como funciona: Durante o preparo ou antes do consumo, o praticante de Reiki pode canalizar energia para o alimento com o objetivo de purificá-lo e amplificar suas propriedades benéficas.
Benefícios:
Melhora na absorção de nutrientes: Quando o corpo está relaxado (estado promovido pelo Reiki), o sistema digestivo funciona melhor.
Redução do estresse: Alimentar-se em um ambiente de calma aumenta a sensação de bem-estar e reduz a ansiedade.
Conexão espiritual: Comer com presença e gratidão transforma a refeição em um momento de autocuidado e harmonia.
Purificação energética: O Reiki ajuda a eliminar energias densas que podem estar impregnadas nos alimentos, trazendo mais vitalidade.
Como aplicar na prática:
Antes de cozinhar, reserve um momento para respirar profundamente e mentalizar boas intenções.
Enquanto prepara a comida, pense em palavras positivas como saúde, amor e gratidão.
Antes de consumir, coloque as mãos sobre o prato, mentalize energia positiva fluindo para o alimento e agradeça pela refeição.
Exemplo prático: Ao preparar o smoothie sugerido acima, pratique a técnica de Reiki enquanto seleciona os ingredientes e imagine a energia vital universal sendo canalizada para o alimento.
Desfrute. Luz e paz.
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