A batata doce assada é um dos vegetais mais versáteis e nutritivos. Nossa versão assada fica deliciosa!
Com sabor adocicado e textura suave, este vegetal tem ômega 3, ácidos graxos, minerais como magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e vitaminas A, B, C, K e E.
Este alimento tem fibras e seus carboidratos são consumidos de maneira mais lenta durante a digestão, comparado à batata inglesa, o que mantém o nível de energia por mais tempo. Tem baixo índice de calorias e índice glicêmico médio. É um poderoso antioxidante a beneficia a saúde da pele e do coração.
Batata doce assada 100g
Micro-ondas:
Rasgue o saquinho em 2cm para retirar o vácuo. Coloque o saquinho em um prato e coloque no micro-ondas por 2min. (o tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas).
Banho maria:
Coloque o saquinho em uma panela. Acrescente água até cobrir o saquinho. Após a fervura, deixe o alimento por 8min. Retire o saquinho com cuidado da panela (estará muito quente). Abra o saquinho, sirva e bom apetite!
Batata doce, azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta-do-reino.