Filé mignon, a mais nobre das carnes. Um delicioso bife grelhado feito com páprica e mostarda em pó. Um sabor marcante e inesquecível.
A carne vermelha é rica em proteínas, vitamina B12, ferro, zinco, magnésio, fósforo e gorduras saturadas.
O filé mignon é um dos cortes magros de carne bovina.
A mostarda em pó é feita a partir de semente de mostarda. Possui minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, manganês, colina, ômega-3 e fibra.
A semente de mostarda melhora a digestão por aumentar a produção de saliva, tem ação anti-inflamatória, melhora a imunidade. protege a visão, baixa o colesterol, pois contém vitamina B3 que combate a aterosclerose e pode ajudar na prisão de ventre.
A páprica é uma especiaria feita a partir do pimentão doce moído. É composta de carotenóides, vitamina C, B6, E, ferro, potássio, fósforo, magnésio e capsaicina (o que a torna picante). Tem propriedades anti-inflamatórias e protege contra doenças cardiovasculares e auxilia no sono e no bom humor!
Filé mignon com páprica e mostarda 100g
Micro-ondas:
Rasgue o saquinho em 2cm para retirar o vácuo. Coloque o saquinho em um prato e coloque no micro-ondas por 2min. (o tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas).
Banho maria:
Coloque o saquinho em uma panela. Acrescente água até cobrir o saquinho. Após a fervura, deixe o alimento por 8min. Retire o saquinho com cuidado da panela (estará muito quente). Abra o saquinho, sirva e bom apetite!
Filé mignon, azeite de oliva extra virgem, sal, páprica, mostarda em pó e pimenta do reino.