Ragu de cenoura é tudo de bom! Um prato que literalmente perfuma a casa. Esta preparação é composta por um mix de especiarias, que dá cor e sabor a este tubérculo tão popular em nossa culinária do dia a dia. E fica delicioso!
A cenoura é um trunfo na preparação de alimentos. Tem baixa quantidade de calorias, alto teor de água e funciona como um importante alimento para o funcionamento do organismo, em função de sua diversidade de nutrientes. Tem carboidratos, fibras, os minerais cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, manganês e as vitaminas A, C, E, K e do complexo B.
Rico em betacaroteno que se converte em vitamina A em nosso corpo, ajuda na saúde da visão, pele e na imunidade.
Faça da cenoura um alimento presente em sua alimentação.
Ragu de cenoura 100g
Micro-ondas:
Rasgue o saquinho em 2cm para retirar o vácuo. Coloque o saquinho em um prato e coloque no micro-ondas por 2min. (o tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas).
Banho maria:
Coloque o saquinho em uma panela. Acrescente água até cobrir o saquinho. Após a fervura, deixe o alimento por 8min. Retire o saquinho com cuidado da panela (estará muito quente). Abra o saquinho, sirva e bom apetite!
Cenoura, água, cebola, azeite de oliva extra virgem, sal, cardamomo, erva doce, páprica defumada, cominho em pó, gengibre, canela em pó, cravo, louro, nóz moscada e pimenta do reino.
